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返乡卖土豆的酒店品牌创始人

作者号头条网官方账号 · 2022-6-17 11:15:05
  返乡

  卖农副产品自救的不止是俞敏洪,也有中端连锁酒店创始人。

  在远离北上广的湖北五峰土家族自治县,一个4G网络有点不稳定的少数民族村寨,出现了一位“落魄”的酒店老总。

  “世外桃源的田园生活开始了!”秋果酒店创始人刘伟换掉正装,穿起蓑衣,在绵绵细雨中,记录下自己田间劳作的畅快经历,他与抖音粉丝约定,半小时后直播“洋芋六吃”的做法。

  洋芋就是土豆,这一次的直播,刘伟将家乡五峰的土豆分享给了数千名全国各地的观众。

返乡卖土豆的酒店品牌创始人

返乡卖土豆的酒店品牌创始人
  秋果酒店创始人刘伟

  47岁的刘伟从小就在湖北五峰上学,1997年退伍后赴京发展,先后从事过广告销售员,房地产经纪,一手创办秋果酒店,被疫情重创后,他回到了田间,就像父辈一样,成为了“农民”。

  直播和拍摄短视频的同时,刘伟和秋果酒店正经历着一场“世态炎凉”。

  从企业家到电商新农人,年过不惑的刘伟经过了一番深思熟虑,“这几年来疫情对酒店行业的影响可谓史无前例,特别时期,企业得另辟蹊径,思考破局、自救的方法。”

  受防疫封控影响,今年4月,上海社会消费品零售总额比去年同期下滑48%,受冲击最严重的住宿餐饮业大跌69%,甚至拖累4月全国社零消费下滑11%。

  即使疫情黑云压寨,返乡务农仍然是酒店业同行里少见的选择,习惯了城市的企业家,大多会选择城市困守,苦等黎明。

  而返回老家,这位土家族 中年男人把都市人心念念的归园田居付诸实践,也意味着一种截然不同的生活:剥开夏橙大口吃个痛快,再笑眯眯地教大家识别旱秧和水秧。

  这种生活有趣,接地气,逐渐地,刘伟有了粉丝,很多人给他留言说:“我想去你家旅游。”也有人喊着要来几斤看着就“酸”的橙子。

  某种程度上,是手机那一头粉丝的期待,让刘伟更坚定地留在了家乡。

  近一个月,刘伟的身份不仅是创始人、董事长,他回到家乡五峰,下到田间地头,做为一位有“新农人”标签的斜杠中年,他通过短视频平台,以直播的形式,发展副业。

  在旁人眼里,刘伟的决定是酒店人返乡自救的故事,但对刘伟来说,这意味着一个中年男人在故乡找到舞台,重新成为了自己。

  求生

  某种意义上,刘伟的经历就是当下酒店集团创始人的成功模板:从乡村走到城市,成立酒店连锁品牌,再稳扎稳打努力经营。

  用现在的话说,刘伟是早期掘到金子的人,回乡除了执念,更需要一点勇气。

  新冠疫情发生以来,酒店行业经历多轮洗礼,从业者所面临的挑战接踵而至。

  据中国饭店协会发布的《2022年中国酒店业发展报告》显示,2022年,中国大陆地区共拥有住宿设施总数为36.1万家,较2020年减少了8.6万家,占比近1/5,其中酒店住宿业较2020年减少了2.7万家。

  与此同时,与酒店行业息息相关的文旅产业也在持续承压,尽管各地相继出台文旅纾困和促销费政策,但旅游需求潜能的释放仍需观望。

  “口罩太猛了,尤其是我们做大城市的中档店,2年半,直接干废废,另觅自救之路了,”刘伟十分焦虑,他解释自己返乡卖土豆、橙子的决定,并非简单地返乡务农,“越来越多的同行,将直播的形式与酒店业发展结合起来。”

返乡卖土豆的酒店品牌创始人

返乡卖土豆的酒店品牌创始人
  五峰土家族自治县

  近两年,疫情的反复在影响酒店、文旅行业发展的同时,却助推了直播行业的进一步崛起与发展。

  据中国互联网络信息中心2022年发布的《第49次中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至 2021 年 12 月,我国网络直播用户规模达 7.03 亿,较 2020 年 12 月增长 8652 万。

  由此,疫情下酒店业务陷入停滞,刘伟也认为现在是时候花费更多的精力在创造性的工作上了。

  刘伟口中的创造性工作不局限于酒店行业这一赛道,体现在如何利用现有资源基础上,努力适应当下的市场与趋势。

  返乡卖土豆的一个前提是,刘伟注意到电商直播的发展势头依然迅猛。

  数据显示,2021 年 1 至 10 月,快手平台有超过 4.2 亿个农产品订单经由直播电商从农村发往全国各地,农产品的销售额和订单量和2020 年同期相比,分别增长了 88%和 99%。

  而在抖音平台,2021年共179.3万款农特产通过抖音电商走出农村。

  “这几年五峰的发展非常快,但是还是有非常多的五峰农特产品和旅游资源,是有潜力被更多人所认识的。” 刘伟向旅界分享,“ 现在仍在蓬勃发展的短视频直播平台,正提供了这一契机。”

  得益于自身的土家族背景,刘伟与特产丰沛的湖北五峰缘分匪浅,他的核心团队也曾多次前往五峰寻根,因此在探寻破局新赛道时,“五峰”成为了一个不能被忽视的存在。

  回到五峰务农带货,这是刘伟今年为数不多的畅意时刻。

  出路

  不同于其他酒店集团创始人公开场合表现出来的“严肃”,刘伟在他的视频中表情统一,总是裂着嘴角,爽朗地大笑着,情绪起伏仿佛过山车。

  前几天,刘伟的直播间被封过一次,不过人到中年的他已经不较劲这些了。就像有人说“秋果摆烂了”,他也只是笑而不语。

  现在留在家乡,留在农田,也能收获很多刘伟以前从来没有想过的事情,不像更年轻的时候,会把不能走出家乡当成一种失败。

  在即将到来的618,刘伟会在他的直播间推介五峰特色产品,这是他转型后的第一次尝试。

  “从事酒店行业多年,深刻地了解用户体验在决策层面的重要性,让用户能更真切地看到、感受到,与他们进行互动,这样才能牢牢地抓住他们的心,具有互动性的直播能满足这个需求。”刘伟试图用酒店运营逻辑去分析直播带货。

  短视频平台和直播带货实现了全民参与,也形成了另一种广受欢迎的销售模式和电商生态环境,如今罗永浩隐退,俞敏洪挣扎上岸,梁建章靠Boss直播“抢救”携程,失意企业家们在直播间寻找出路。

  在直播带货的企业家队伍中,更多的人还挣扎在黎明前夜。他们想借助直播的影响力,为公司获取一定的声量,却长期抓不到直播间的流量密码。

  刘伟也是个“新兵蛋子”,在为直播选品的同时,甄选好物是他“返乡务农”这一角色的心之所向。他吃着洋芋盒饭,喊着“这可是马尔科土豆,618前咱们试一场!”

返乡卖土豆的酒店品牌创始人

返乡卖土豆的酒店品牌创始人
  刘伟的直播间还在探索,做了大半辈子酒店连锁,他要重新开始学习直播话术、用惯有的口音介绍产品。而直播间外,还有秋果酒店面临的大小事务,等他去解决。

  2022年即将过半,酒店业依然处于停摆状态,直播带货走入了更多酒店人的视线。

  是福是祸?

  万事悬而未决,没人敢预测明天,就像戴望舒的诗一样:不要做梦,不要做梦,会梦想的人永远没有真实。

  你如何看待看待刘伟返乡卖土豆?欢迎在下方留言。

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  • 夜郎竹王多同米
    2022-06-20
  • 作者号
    2022-06-17
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